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【農薬不使用】自分で焙煎する「幻の生金ごま」105g (35g×3袋) 宮崎県小林市産

¥1,500 税込

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【ご挨拶】
はじめまして。
宮崎県小林市で、昔ながらの生搾り製油所「金﨑製油」と、自家焙煎珈琲店「あんぱさんど」を営んでおります。
私たちは普段、ごま油を搾り、コーヒー豆を焼いています。
日々「香り」と向き合う私たちがたどり着いた一つの答えがあります。
それは、**「ごまもコーヒーも、焼きたて（炒りたて）が一番美味しい」**ということ。
この商品は、あえて**「焙煎していない（生）」**状態でお届けする、宮崎県小林市産の最高級金ごまです。
フライパンで数分炒るだけで、キッチン中に広がる黄金の香り。
市販の煎りごましか食べたことのない方にこそ体験していただきたい、感動の味です。
【商品のこだわり】
① 製油所が認めた「濃厚な油分」
ごまの美味しさは、その小さな粒に含まれる「油分」で決まります。
霧島連山の清らかな水と、水はけの良い火山灰土壌で育ったこの金ごまは、外国産とは比べ物にならないほど濃厚なコクと甘み（良質な油分）を含んでいます。
② 安心の「洗い済み」生ごま
収穫後に丁寧に水洗いし、乾燥させた「洗いごま」です。
洗う手間はいりません。袋から出してそのままフライパンに入れるだけで、すぐに焙煎できます。
③ 農薬・化学肥料は使いません
ごまは皮ごと食べる食材です。だからこそ、栽培期間中は農薬や化学肥料を一切使用せずに育てました。
小さなお子様からご年配の方まで、安心して毎日召し上がっていただけます。
【内容量について】
105g（35g×3袋）
鮮度を保ち、使い切りやすいように35gずつの小袋に分けてお届けします。
リピーター様にも人気の、たっぷり使える満足サイズです。
【美味しい炒り方】
1. フライパンに生ごまを入れ、弱火〜中火にかけます。
2. 焦げ付かないように、木べら等で絶えずかき混ぜます。
3. 数分すると「パチパチ」とごまが跳ね始め、香ばしい香りが漂ってきます。
4. 数粒食べてみて、カリッとしたら完成です。
（※炒りたてをすり鉢ですると、さらに香りが爆発します！）
【おすすめの召し上がり方】
まずはシンプルに、炒りたてのごまを炊きたてのご飯にかけて、お塩を少々。
ナッツのような濃厚な甘みと、弾ける食感は、おかずがいらないほどのご馳走です。
【発送について】
**ヤマト運輸「ネコポス」**にてお届けします。
• ポスト投函：ご不在時でもポストに届くので受け取りが簡単です。
• 追跡可能：お荷物の配送状況が確認できて安心です。
• 発送の目安：ご注文から3日以内に発送いたします。
宮崎県小林市の自然と、作り手の想いが詰まった「本物の香り」を、ぜひご自宅で完成させてください。

原産地　宮崎県
内容量　100g
保存方法　直射日光を避け、常温